Stan

Détails de l'auteur

Nom : Stan
Date d'enregistrement : 19 juin 2012

Derniers articles

  1. Nouveau dessert Hippopotamus — 13 octobre 2012
  2. Les Heures Heureuses – Le Bilan — 30 septembre 2012
  3. La tarte aux pommes de mamie ! — 18 septembre 2012
  4. Le Kamukera : Cloclo for ever ! — 15 septembre 2012
  5. La boutique du MK2 Bibliothèque: le meilleur du pire! — 7 septembre 2012

Articles de cet auteur

oct 13

Nouveau dessert Hippopotamus

Vous connaissez l’enseigne? Les amateurs de viande connaissent forcément. La qualité y est régulière et constante, relativement bon marché dans ce monde en crise. On peut y préférer un bon « Louchébem » (aux halles à Paris) mais au moins on peut en trouver partout et comme sortie en famille, c’est pas plus mal qu’un hamburger. La …

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sept 30

Les Heures Heureuses – Le Bilan

Ou comment manger à tous les rateliers pour 2 euros! Les Heures Heureuses, c’était le 26, 27, 28 septembre à Paris, de 17h30 à 21h30. Avec un petit passeport-livret comprenant les adresses participant à l’opération pour chaque arrondissement, on pouvait déguster des petites bouchées, gastronomiques ou non pour 2 euros. De quoi se programmer un …

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sept 18

La tarte aux pommes de mamie !

Bien croustillante et fondante, encore un peu chaude, le mélange de la pâte brisée et des pommes sucrées est tout simplement diabolique. Encore un plaisir tout simple à réaliser, cette tarte aux pommes de mamie. Ni crème, ni compote mais juste une pâte brisée, des pommes et du sucre… Les ingrédients : Une pâte brisée …

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sept 15

Le Kamukera : Cloclo for ever !

On ne mange pas tous les jours avec une clodette. Et pourtant c’est possible! Ketty et son chef Gilbert vous concoctent des plats afro-antillais au dépaysement garanti. Bonne humeur indispensable, cuisine différente mais simple. Testé le midi et comme on dit, sans prise de tête… Forcément, des photos de Claude François, ses vidéos, sa musique, …

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sept 07

La boutique du MK2 Bibliothèque: le meilleur du pire!

Envie de goûts régressifs, d’aliments que personne ne conseille de manger? Faîtes un tour au cinéma MK2 Bibliothèque. C’est mauvais mais c’est bon! En provenance principalement des Etats-Unis, de la mayo, des sauces grasses, du beurre de cacahuète… Certaines marques sont difficiles à trouver et typiques d’outre-atlantique. D’autres sont connues mais sans cette multitude de …

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août 29

Abricotier, dessert à l’abricot

De délicieux chaussons fourrés avec abricots et amandes. Mieux vaut en profiter en saison! Vous savez faire la pâte brisée, tant mieux, c’est bien meilleur. Sinon, consultez la recette précédente et rajoutez quelques gouttes d’eau supplémentaires. Et au pire, achetez-en une dans le commerce. Les ingrédients pour 8 chaussons environ Pour la pâte brisée : 150g …

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août 20

La pâte brisée (les basiques)

La plus facile des pâtes à réaliser soi-même, la recette de la pâte brisée. Mais aussi l’une des meilleures, idéale pour les tartes, quiches, chaussons fourrés, aumonières et j’en passe… Vous avez des invités de dernière minute? pas de dessert mais des fruits. Hop, une tarte peut-être réalisée en moins d’une heure, cuisson comprise! La …

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août 19

Les prix d’Aligre

Sur cette photo, 4.7kg de fruits et légumes pour exactement 5 euros et 45 cents. Soit en moyenne, 1 euro et 15 cents le kilo. Pour faire suite au précédent article sur le marché d’Aligre dans le 12ème arrondissement de Paris, voici donc une petite illustration des prix pratiqués. Vous voyez donc ici: 1kg 150g de …

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août 17

Repas léger

Gourmand, mais qui ne reste pas sur l’estomac, c’est l’idée de ce menu et repas léger. Par une chaude journée d’été, l’appétit est quand même toujours là. La gourmandise aussi. Comment se faire plaisir sans s’alourdir? On peut commencer par exemple par une crème de petit pois à la menthe. Pensez à l’accompagnement: ici, une …

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août 08

Chez Janou – Bistrot provençal

Un petit air de Provence en plein Paris, est-ce possible? Avant tout, une petite confidence. Ne faîtes pas trop attention à mon énervement. Il est parfois déplacé de se faire une opinion dès la première visite et dans de mauvaises conditions. Vous savez, un peu comme les avis sur certains sites « le serveur ne souriait …

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