Archives du mot-clé : salé

août 20

La pâte brisée (les basiques)

La plus facile des pâtes à réaliser soi-même, la recette de la pâte brisée. Mais aussi l’une des meilleures, idéale pour les tartes, quiches, chaussons fourrés, aumonières et j’en passe… Vous avez des invités de dernière minute? pas de dessert mais des fruits. Hop, une tarte peut-être réalisée en moins d’une heure, cuisson comprise! La …

Lire la Suite »

août 03

La tortilla espagnole

Hummm, imaginez cette bonne tortilla épaisse totalement fondante dans la bouche, cette texture qui rend fou les amoureux de la pomme de terre. Rien à voir avec une simple omelette, vous allez vexer Jipé ! C’est lors d’un séjour à la campagne qu’il a réalisé cette délicieuse tortilla espagnole. Vous avez l’eau à la bouche? …

Lire la Suite »