Archives du mot-clé : simple

août 20

La pâte brisée (les basiques)

La plus facile des pâtes à réaliser soi-même, la recette de la pâte brisée. Mais aussi l’une des meilleures, idéale pour les tartes, quiches, chaussons fourrés, aumonières et j’en passe… Vous avez des invités de dernière minute? pas de dessert mais des fruits. Hop, une tarte peut-être réalisée en moins d’une heure, cuisson comprise! La …

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juil 21

Caramel au beurre salé (onctueux)

Qui pourrait résister à ce caramel onctueux comme une pâte à tartiner ? Fondant en bouche, le contraste du sucre et de la pointe de sel est irristible. Associez-le avec un flan aux oeufs et c’est carrément le paradis qui vous fera oublier le caramel liquide traditionnel (trop fort en goût bien souvent). Vous êtes …

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juil 21

C’est du flan ! Le meilleur des flans !

Flan ou oeufs au lait, c’est peut-être très simple mais qu’est-ce que c’est bon. Surtout que l’on vous propose de l’accompagner avec un petit caramel au beurre salé maison (le caramel, pas le beurre…). A voir dans la recette suivante. Attention ! C’est justement ce que demande cette recette même si elle est simple: de l’attention …

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